12月24日はクリスマスイブ！いや！学校給食記念日だった！？
カテゴリ「冬 12月」
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幼稚園、小学校、中学校では
毎日の昼食として給食が出ます。
給食の中には
苦手な食べ物や好きな食べものも
あったと思います。
そこには深い歴史があるのでしょう。
ここでは学校給食記念日に合わせて、
人気給食ランキングについて紹介します。
12月24日はなぜ学校給食記念日？
12月24日と言えば、
クリスマスイブですよね？
しかし、全く知られていないのですが
実は学校給食記念日が
毎年12月24日にあります。
1946年12月24日、
文部省（現 文部科学省）によって
定められた記念日です。
しかし、
12月24日は多くの地域で
冬休みになるため、
1951年から1ヶ月後の
1月24日が各地の学校で「給食記念日」
となっています。
また、
1月24日～1月30日の1週間を
全国学校給食週間としています。
ちなみに日本の学校給食は
いつから始まったのでしょうか？
1989年（明治22年）に
山形県の鶴岡町にある
私立忠愛小学校で生活に貧困する
子どもたちに対して
昼食を出したことが始まりです。
その時に出されたものが、
おにぎり、焼き魚、漬物
だったそうです。
給食を残さず食べる対策は？
給食を残さず食べるには
以下の二つの方法がありました。
①美味しく調理する
魚料理が苦手な子には、
最初は1学期にサーモンシュー
2学期に白身魚の甘辛揚げ
3学期にししゃものカレー風味揚げ
を出して、ステップアップすることで
魚が食べられる子が続出しているようです。
②食べ残す子の給食量を減らす
いただきますの前に
食べ残す子の給食量を減らします。
そして、
給食を残す子には
「明日は頑張ろうな」
など励ましの声をかけ、
完食ができたら拍手したりして、
クラス皆で喜びます。
給食メニューの人気ランキングは？
パルシステム生活協同組合連合会の
調べによる給食の
人気メニューランキングはこちら！
①昔の給食人気ランキング
第1位「揚げパン」
第2位「カレーライス」
第3位「ソフト麺」
第4位「炊き込みご飯」
第5位「わかめご飯」
②現在の給食人気ランキング
第1位「鶏のから揚げ」
第2位「ハンバーグ」
第3位「カレーライス」
第4位「オムライス」
第5位「スパゲティ」
こうしてみると、
カレーライスは定番で人気のメニューですね。
また、
今の子供たちは
洋食メニューが人気のようです。
学校給食は栄養バランスを
考えられて作られています。
そこには長い歴史と多くの人の
労力がかかっています。
学校の給食メニューを出す
お店もありますから、
子供の頃を懐かしんで
給食を食べると自然に
感謝できて楽しいかもしれませんね。
