6/28なぜパフェの日?世界一高級なパフェは?


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6月28日は

「パフェの日」

の記念日です。

 

この日には他に

「貿易記念日」

「にわとりの日」

の記念日があります。

 

パフェはスイーツとして有名ですが

「パフェの日」と何でしょうか?

 

パフェにも様々な種類があり、

お馴染みの

フルーツパフェや

チョコレートパフェがあります。

 

特殊なものになると

「とんかつパフェ」

というものもあります。

 

今回は「パフェの日」に合わせて、

世界一高級なパフェ、大きいパフェ

について紹介します。

 

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「パフェの日」の由来は?

 

「パフェの日」の由来は

1950年6月28日に

巨人の藤本英雄投手が

日本のプロ野球史上初の

パーフェクトゲーム

「完全試合」を達成した

ことに因んでいます。

 

これはパフェの語源がフランス語で

「parfait(パルフェ)」

となっていて、

「完全・完璧」

を意味しているから

「パフェの日」

となったそうです。

世界一高級なパフェは?

 

おそらく世界一高級なパフェは

ギネスで世界一と認定され

登録されている

ニューヨークの雑貨屋&カフェを営んでいる

Serendipity3

のパフェだと思います。

 

そのお店のパフェの金額にして

1,000ドル(約10万円)

になります。

 

パフェの日2

 

そのパフェはイタリアから

仕入れた最高級なチョコレート、

24金で金箔にコーティングされた

チョコレートなど高級感のある

ゴージャスなものとなっています。

 

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日本一大きいパフェは?

 

日本一大きいパフェは

高知のレストラン「ゆず庵」

 

アイス約170L、重さ約210キロ

もある超巨大パフェ

「土佐のいごっそうパフェ」

だと言われています。

 

パフェの値段は16,800円です。

 

また、

この他に「ゆず庵」には

「かつおのたたきパフェ」

があります。

 

このパフェは

生姜ソフトクリームの上に

かつおのたたきが乗り、

スイスチャードやプチトマト、

ベビーリーフ、ニンニクスライス

が添えられたデザートになります。

 

パフェの定義は?

 

パフェとは冷菓であることは

間違いないですね。

 

パフェの定義は、

アイスクリームに

生クリーム・チョコレート・シロップ

果物・ジャムなどを添えられたもの

としています。

 

アイスクリームに何かを添えれば

それはパフェということなのです。

 

例えばアイスクリームに

きな粉を振りかければ、

それはパフェということです。

 

アイスクリームに

何かを添えればパフェとなるならば、

自宅で自分好みのパフェを

作るのもいいと思います。

 


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